Gevulde Sampioene op die Rooster
Bestandele
Lekker groot bruin sampioene
Crushed garlic
Lemon Pepper
Botter/margarien
Fyn gerasperde wit cheddar kaas
Metode
Spoel die sampioene af en druk droog met handoekpapier.
Plaas ‘n stukkie botter/margarien in...
Tuisgemaakte Grenadella Likeur / Zoerdoef (3-dag proses)
Resep: Sandra o’Connell
Dag 1
12-18 grenadellas, alles uitgekrap met lepel (as die uitgekrapte vrug te min is gebruik tot 24)
Meng met 500 g suiker (pro-rata...
Knoffel-Mossel Potjie
Resep: JoLinda Van Vuuren
Bestanddele:
3 uie, gekerf
1 eetlepel knoffelbotter
2 pakkies gevriesde mossels, in skulpe
1 liter volroom melk
1 pakkie sampioensoppoeier
500ml vars room
Metode:
Sit 'n swart pot op...
KONFYT-STOOMPOEDING
Resep: Maralize van Winsen
Genoeg vir 6 mense
Bereiding: 10 min.
Gaarmaak: 2 uur
Bestanddele:
45 ml (3 e) aarbeikonfyt
430 ml (1¾ k) bruismeel
5 ml (1 t) bakpoeier
175 g...
Gevulde Soetrissie
Resep en Fotos: Rosalyn van Zyl
Bestanddele:
Vleis vulsel:
1 Eetlepel botter
500g Beeshaas
1 Teelepel paprika
1 Eetlepel knoffel poeier of vars knoffel
1 Teelepel sout
2 Eetlepels Worcestersous of Balsamiese...
Ontbyt Pizza
My eie braaivleis en eier Pizza
Resep: Maralize van Winson
Hierdie resep kan van nuuts af gemaak word, of met gisteraand se oorbly braaivleis en wors.
Bestandele:
1...
In ons Piekniek mandjie!
Spek en kaas happies
8 snye brood – korsies afgesny
1 koppie gerasperde kaas
8 stukke skouer spek
¼ koppie botter
Rol die snye brood plat. Plaas kaas op...
Patat, Piesang en Appel Pot
Daar is darem min dinge so gesellig soos 'n pot! Skaapskenkel, waterblommetjie, biltong, volstruisnek, die moontlikhede is eindeloos en die resepte volop. Waar die...
